Philipponnat Champagne Royale Réserve Brut 1,5L

Popis produktu

Philipponnatovo Champagne Royale Réserve Brut pochádza z hrozna Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier pochádzajúce z najkrajších viníc Premier Cru a Grand Cru v centre Champagne, pričom výrazný výskyt Pinot Noir z územia Mareuil-sur-Aÿ charakterizuje predovšetkým .

Toto cuvée, získané výlučne z prvého lisovania, je doplnené 25-35% rezervných vín, ktoré výnimočne zrejú v drevených sudoch a sú riadené metódou Solera, čo ich obohacuje na komplexnosti. Zrenie, ktoré prebieha výhradne v čerstvých pivniciach domu, trvá 3 roky na vlastných kaloch, čo je oveľa viac ako 15 mesiacov, ktoré vyžaduje disciplína šampanské.

Intenzívna zlatá farba, so živou penou a jemným a vytrvalým perlážom, ktorá sa otvára v nose s náznakmi vínnych a lipových kvetov, podporená neskôr ľahkou arómou toastového chleba, ktorá je obohatená pri otvorení ovocných aróm. a zlatko. V ústach je vínová a štruktúrovaná, s náznakmi čiernych ríbezlí, malín a zrelého hrozna, ktoré očakávajú široký a voňavý záver, charakterizovaný ľahkou sušienkou.

Ideálne na podávanie čerstvé ako aperitív, ktorý elegantne zvýrazní biele mäso, údeniny a rybie pokrmy.