Vynikajúce červené víno ocenené na celom svete
Vďaka svojej úplnej a harmonickej povahe je toto víno ideálne pre mnoho párov jedál, ale hodí sa najmä k údeninám, salámam, grilovaným alebo pečeným červeným a bielym mäsám.
Vybrané hrozno sa kvasí na šupkách pri teplote cca. 28 ° C počas 8 - 10 dní, s častým jemným prečerpávaním, aby nedošlo k poškodeniu macerujúcich šupiek.