Intenzívna ovocná aróma bielej hrušky, dule a jabĺk sa prelínas vôňou lieskových orieškov, masla , chlebovej kôrky až po biskvitové tóny.Chuť je plná, pikantná a zároveň svieža s príjemnou kyselinou .Ležaním vo fľaši sa víno viac zaplní a zvýši sa jeho viskozita , kde intenzívnejší bude aj farebný prejav vína .
víno s nízkym ,alebo žiadnym obsahom histamínu.