Tokaj Lipovina suché má medovú farbu a ovocná vôňu s charakterom lúčnych kvetov. Akostné odrodové víno je vyrobené reduktívnou technológiou riadeným kvasením z druhej najvýznamnejšej tokajskej odrody Lipovina. Je to vysokokvalitné, jemne pikantné víno so zaujímavou arómou a chuťou. V závislosti od ročníka sa vyrába ako suché alebo polosladké. Príjemné kyselinky sú zárukou dlhšej sviežosti. Servíruje sa k polievkam, hydine a plnenej kapuste.