Martell V.S.O.P. 40% je 10–12 - ročný, je zlatisto jantárovej farby. Zvodné ovocné tóny sa lahodne spájajú s nádychom dreva a jemného korenia z červených sudov, čo vytvára dojem elegancie a dokonalej rovnováhy. Jeho plná, vyzretá chuť vykazuje náznaky sladkosti.