Stock Brandy XO vzniká destiláciou vína zo starostlivo vybraných hrozien, po ktorej nasleduje dlhé zrenie v dubových sudoch, dlhšie ako u akéhokoľvek brandy spoločnosti Stock predtým. Tmavá, bohatá a hladká chuť, je to zážitok, ktorý má byť objavený. Užite si Stock Brandy po večeri v poháriku na ľade s plátkom pomaranča. Stock Brandy je v mnohých krajinách najpredávanejším talianskym brandy.