Destilát z planých trniek je veľmi kvalitný destilát z plodov divo rastúcich kríkov trnky. Pre spracovanie sa užívajú iba plody, ktoré boli ponechané na kríkoch cez prvé mrazy. Tým sa u nich premení časť obsiahnutých trieslovín v nerozpustné zlúčeniny, čo je podmienkou výslednej príjemnej chuti.