Svetlý ležák Kanec sa vyznačuje sytou barvou, hustou bielou penou, vyváženou chutí a jemným riekom.Pivo je bez filtrácie a pasterácie.Kance podávame v čistote prírodnej formy, to znamená, že sa vám dá tzv.živé pivo s vzorkou jemných pivovarských kvasníc.Poctivý ležák jako za starých časů - to je Kanec.Ocení jej nielen znalci piva, i bežní konzumenti poznajú jeho jedinečnosť.
Kance vaříme klasickou staročeskou technológiou z hanáckych humnových ječných sladov, chmelen je žateckým chmelem.
Pivo kvasí v otvorených kádiach po dobu 10 dní, v ležérnom štýle potom dozrává 6 - 8 týždňov.