Cihuatán Indigo je veľmi svieži 8-ročný rum zo Salvádoru. Údolie v srdci Salvádoru, starostlivo vybrané mayskou bohyňou pred mnohými storočiami, je domovom destilérky, odkiaľ pochádza každé semienko až po dozretú cukrovú trstinu. Cihuatán Indigo je prvý rum 100 % vyrobený salvádorskými rukami. Bol vytvorený ako pocta mayskému bohu dažďa, nazvanému Indigo. Tento rum bol destilovaný v Column Still a zrel 8 rokov v sudoch z amerického dubu po bourbone. Na záver bol naplnený do minimalistických fliaš a uzavretý korkovou zátkou. Fľaša sa nachádza vo veľmi peknom darčekovom balení.