Varí sa zo šiestich špeciálnych sladov, ktoré dávajú pivu jedinečnú a bohatú vôňu. Zvolený bol svetovo preslávený český chmeľ zo Žatca, ktorý dáva pivu jedinečnú horkosť. Brugse zot (Brugský šašo) Dubbel je plne chuťové a ťažšie pivo, ktoré mu milovníci piva len ťažko odolávajú.
Druh: ale dubbel
Farba: tmavé