JP. Chenet Sauvignon Blanc je suché svieže voňavé víno z odrody Sauvignon Blanc. Vďaka tomu, že pôda vo viniciach Gascogne je bohatá na vápenec, rastú tam najaromatickejšie biele odrody. Hrozno sa zbiera v noci a okamžite sa stláča pri nízkej teplote. Následné kvasenie prebieha 8 až 10 dní.
Farba je zlatistá so zelenými odleskami. Vo vôni biele kvety, citrón, čierne ríbezle, grapefruit. Chuť je chrumkavá a pikantná, plná sviežosti.