ABK6 VS Pure Single Cognac 0,7l 40%

Popis produktu

ABK6 VS Pure Single Cognac 0,7l 40%

ABK6 VS Pure Single Cognac je zmes 3-7 ročných koňakov. Výsledný koňak je zlatej farby s jantárovými podtónmi, 

ABK6 je rodinný podnik s viac ako storočnou tradíciou produkcie tohto vzácneho destilátu. Bol založený v 90-tych rokoch vizionárom Francizom Abecassisom. Tento producent koňaku, označuje svoje produkty ako Single Estate Cognac- všetko prebieha na jednom pozemku a z vlastného hrozna -2 50 ha, 23 pivníc, 3500 sudov z  limousine dreva. Rodina Abecassis je jedným z najväčších vlastníkov pôdy a vinohradov v centrálnej oblasti Champagne. Hrozno pochádza hlavne z oblastí Grande Champagne a Petit Champagne (podoblasti Cognacu) a na výrobu koňaku sa pestujú hlavne odrody Ugni Blanc a Colombard. Pôvodné pivnice, kde zreje koňak sú staré viac ako 100 rokov, no technológia v tejto pálenici patrí medzi tie najmodernejšie v  Cognacu. Firmu riadi mladá len 27 ročná Elodie Abecassis, ktorá je vo svojom veku najmladšou riaditeľkou pivníc v celom regióne.