Ayinger Urweisse 5,8% 13,3° je jedno z najlepších pšeničných pív. Má ušľachtilú jantárovú farbu, varí sa z najjemnejšej sladovej pšenice a je vrchne kavasené. Práve kombinácia pšeničného čerstvého a tmavého sladu je zásadná pre jeho jedinečnú chuť. Urweisse je tiež trojnásobný víťaz zlatej medaily na súťaži European Beer Star.