Novinka Bacardi Spiced je vyrobená z vybranej zmesi rumov, ktorá vyzrieva vo vypálených sudoch z amerického dubu, v ktorých predtým zrel bourbon alebo brandy. Jantárovo zlatohnedá farba, aróma ľahkého zadymenia a karamelu s tónmi sušeného ovocia, škorice, muškátového orieška a vanilky. Výsledkom je príjemný "spiced rum" s krémovo jemnou chuťou s dotykmi medu a čierneho korenia. Ideálna kombinácia je s ľadom a kolou.