Bakalář, viedenský ležiak je skvelé pivo medenej farby s hustou penou s farebným podtónom medi. Výrazná, plná a príjemne nasladlá chuť a vôňasladového základu je daná použitím špeciálneho viedenského sladu. Doplnená je výraznou a pritom jemnou horkosťou žateckého chmeľu. Vo vyváženej a dokonale chuťovo vyladenej kombinácii sladu a chmeľu sú pri doznievaní chute zreteľné podtóny orieškovej chute.
Viedenský ležiak je spodne kvasené pivo tmavo červenej, jantárovej či medenej farby, ktorého základom je špeciálny viedenský slad. Ako prvý ho uvaril vo Viedni v roku 1840 Anton Dreher a obľúbeným pivom sa stalo najmä v druhej polovici 19. storočia vďaka vojakom Habsburga Maximiliána v Mexiku.
Bakalář, viedenský ležiak uvaril prvýkrát v roku 2018 pre priaznivcov bakalářskych pív sládek Tradičního pivovaru v Rakovníku ako špeciálne pivo, ktoré môžte ochutnať iba v reštauráciách.